Mataræði Dyukan: Matseðill fyrir alla daga

26 Apríl 2025

Mataræði Ducan er eitt vinsælasta þyngdartapskerfið. Höfundur þess, Dr. Pierre Dukan, heldur því fram að hún muni hjálpa til við að ná hámarks líkamsþyngd og styðja það alla ævi. Er það svo? Hverjir eru eiginleikar nálgunarinnar? Hverjir eru gallarnir við mataræði Ducan, matseðill fyrir hvern dag, „gildra" fyrir byrjendur.

Pierre Dukan er franskur virðulegur aldur. Hann er sjötugur og þriggja ára, en hann lítur ungur, hertur, ötull og virkur, sem samkvæmt honum skuldar eigin raforkukerfi. Það er vitað að mörg fræga fólk fylgir því. Talið er að það hafi verið hún sem hjálpaði til við að léttast fyrir brúðkaup hertogaynjunnar í Cambridge og móðir hennar Carol Midllon, auk þess að snúa aftur til einkennisbúninga eftir fæðingu Jennifer Lopez. Ducan mataræði er að leita að sambandi í öðrum félagslegum netum til að léttast með aðferð sinni. Þú getur líka kynnt þér mataræðið í Dukandiet Ru og komist að því um Ducan Pierre á Wikipedia.

Eiginleikar mataræðis í mataræði Ducan

Duccan mataræði náði vinsældum heimsins árið 2000 eftir útgáfu bókarinnar „I Do Don Light for Love". Í því, hingað til, útskýrði litli frægi franski læknirinn Pierre Dukan hvers vegna það er mjög erfitt fyrir suma að draga úr þyngd og hvers vegna hann snýr fljótt aftur.

Samkvæmt Ducan inniheldur mannslíkaminn ákveðið framboð af frumum sem geta safnað fitu. Hver einstaklingur er með þetta magn af sínu eigin, sumar fitufrumur hafa meira, aðrar hafa minna. Þeir sem „eiga" stóran framlegð slíkra frumna hafa líkurnar á að þyngjast miklu hærri. Að auki, þegar fitufruman er ekki fær um að koma til móts við fitu sem safnað er af henni, byrjar hún að deila. Og magn fituvefja eykst veldishraða.

Meginreglur mataræðisins

Byggt á þessu gerði Pierre Dukan ályktanir sem mynduðu grundvöll valdakerfis hans.

Að berjast með offitu með því að minnka kaloríur er gagnslaus. Þú getur ekki einfaldlega dregið úr kaloríuinnihaldi mataræðisins um stund. Þegar þú kemur aftur í venjulega mataræði mun þyngdin snúa aftur í upphafspunktinn. Þú ættir að fylgja mataræði þar sem einstaklingur getur einfaldlega ekki safnað fituvef og sameinað stöðuna stöðugt.
Ekki takmarka þig í vörum og magni þeirra. Franska mataræðið Pierre Dukan hrekur afdráttarlaust skilvirkni monodietal. Þú getur ekki takmarkað þig við eina vöru þar sem sundurliðun mun örugglega eiga sér stað. Í mataræði þess að léttast hundrað vörur, þar á meðal kjöt, grænmeti, mjólkurafurðir. Það er hvað á að velja úr! Að auki eru engar takmarkanir á magni og tíma borðaðs. Borðaðu svo mikið til að líða fullt og þegar þú þarft á því að halda.

Að fara út fyrir „leyfilegt" er hættulegt. Áður en Pierre Dukan er byrjaður á matarnámskeiðinu mælir Pierre Dukan með því að þrífa skápana í eldhúsinu og ísskáp frá bönnuðum vörum. Og skildu aðeins eftir að þú getur borðað á öruggan hátt og án takmarkana. Í þessu tilfelli muntu ekki hafa freistingu til að borða eitthvað vitlaust.
Þú getur ekki gert án bran. Hafri Bran er lykilatriði meðal afurða fyrir mataræði Ducan. Þeir verða að vera til staðar í mataræðinu daglega. Höfundur telur þá sem örugga aðstoðarmenn í þyngdartapi þar sem þeir framkvæma nokkur verkefni. Í fyrsta lagi veita þeir skjótan mettun: Bran er hygroscopic og gleypa vatn í rúmmáli tuttugu sinnum meira af þeirra eigin. Borðaðu aðeins eina og hálfa matskeið af vörunni, drekkið glas af vatni og í maganum eru nú þegar þrjú hundruð grömm af næringarmassa, sem gerir þér ekki kleift að finna fyrir hungri. Þegar þeir komast í þörmum draga þeir úr frásogi sykurs og hreinsa eiturefnin úr því, taka óþolandi agnir af mat og draga þannig úr heildar kaloríuinnihaldi mataræðisins.
Líkamsrækt er mikilvæg! Næringarfræðingurinn kallar þig ekki til að skilja eftir uppáhaldssófann þinn og eyða tíma í ræktinni. En án líkamsræktar verður afar erfitt að ná fram væntanlegri niðurstöðu. Það er mjög líklegt að þú náir „mikilvægum punkti að brenna ekki kíló", sem erfitt er að vinna bug á. Þetta dregur úr hvatningu og gerir það að verkum að þú yfirgefur heilbrigt mataræði. En hreyfing og hreyfing láta líkamann virka á allt annan hátt. Byrjaðu lítið: Taktu gönguferðir að minnsta kosti tuttugu mínútur á dag. Heima skaltu framkvæma stuttur og æfingar fyrir pressuna. Fyrir ungt fólk er það nóg að byrja með tólf stuttur og þrjátíu pressuæfingar. Fyrir fólk á aldrinum fimmtíu ára er hægt að draga úr fyrstu hreyfingu. Auka það smám saman.

Dr. Pierre Dukan mælir með þessum meginreglum að muna og fylgja á námskeiðinu og helst - allt líf. Truflanir eru óásættanlegar, ætti að mynda réttar venjur í næringu og hreyfingu.

Mataræðið felur í sér smám saman umskipti frá einu stigi til annars. Höfundur dreifði áföngunum á eftirfarandi hátt:

Árásin er aðal þyngdartapið, varir í allt að fimm daga;
Skipting - Framhald þyngdartaps, varir til nauðsynlegrar niðurstöðu, hugsanlega nokkra mánuði;
Festing - Festing niðurstaðna, lengd er reiknuð með formúlunni tíu daga fyrir hvert glatað kíló af þyngd;
Stöðugleiki er varðveisla og viðhald niðurstaðna um lífið.

Hver áfangi hefur þróað sinn eigin lista yfir vörur. Styrkur að léttast ræðst af því að meginreglur mataræðisins fylgjast með.

Ítarleg lýsing á óþekktum staðreyndum

Mataræði Ducan er virkan að verða vinsæl um allan heim. Höfundur þess ferðast mikið og gefur viðtal og laðar að fylgjendum í mismunandi löndum. Nýlega birtist falleg goðsögn um hvernig venjulegur læknir frá París komst að því að skilja rétt hugtak um að léttast.

Í læknafélagi myndaðist óljós afstaða til valdakerfis herra Dukan. Þrátt fyrir þá staðreynd að fjöldi stuðningsmanna fer yfir tuttugu milljónir í mismunandi löndum eru staðreyndir sem ekki eru þekktir fyrir almenning.

Prótein mataræðið Pierre Dukan er farsælt verslunarverkefni. Höfundur byrjaði að þróa það árið 1975 og starfaði sem einfaldur meðferðaraðili í París. Í tuttugu ár var verkefnið „fellt" þar til hann kom í nútímalegt form. Fyrsta „Swallow" hans var bókin „Ég get ekki léttast", en dreifingin í mörgum löndum var aðeins í öðru sæti í Harry Potter ritum. Á næstu árum voru aðrar bækur gefnar út, ætlaðar til að „bæta við eyðurnar" í skilningi aðferðafræðinnar. Nokkru síðar var opinber vefsíða mataræðisins búin til, fyrir fréttabréfið sem meira en þrjátíu þúsund manns eru undirritaðir. Matvöruverslunum og apótekum tákna meira en fimmtíu vörur sem eru hannaðar sérstaklega fyrir þetta raforkukerfi. Á hverju ári færir vel heppnað atvinnuverkefni höfundinn um hundrað milljónir evra.
Meginreglur næringar eru hættulegar. Tilkynnt var um þetta á alþjóðlegu málþinginu um heilbrigða næringu læknisins Luris Aronie árið 2013. Að hans mati er gnægð próteina í mataræðinu skaðlegt nýrun, í framtíðinni getur það leitt til synjunar í starfi þeirra og nauðsyn þess að koma í staðinn fyrir aðgerðir sínar með skilun. Og bandaríski prófessorinn Walter Longo ber saman hættuna á svo verulegri neyslu dýrapróteina við skaða reykinga. Og það mælir eindregið með því að fylgja fólki af miðju og öldruðum, þar sem það eykur hættuna á hættulegum sjúkdómum og lækkun á lífslíkum.
Skaðlegt mataræði. Framkvæmdastjórn sérfræðinga frá Bandaríkjunum sem rannsökuðu eiginleika áhrifa mataræðisins á ýmsum mataræði á heilsu manna, benti á hættuna á þessu valdakerfi. Samkvæmt læknum getur mataræði Ducan skaðað heilsu á hverju stigi þess. Undantekningin er aðeins sú síðarnefnda og þess vegna er hugmyndin viðurkennd sem eitt skaðlegasta mataræði í heiminum.
Ekki árangursríkasta þyngdartapskerfið. Árið 2013 lagði framkvæmdastjórnin sem samanstóð af tuttugu og tveimur læknum og næringarfræðingum frá Bandaríkjunum árangur tuttugu og fimm vinsælustu mataræðisins. Samkvæmt niðurstöðum framkvæmdastjórnarinnar er mataræði Dukan rakið til tuttugu og fjórða sætis í heildarstigagjöf. Mataræðin voru framkvæmd í samræmi við vísbendingar um skammtíma- og langtíma þyngdartap, einfaldleika, orkuöryggi, möguleikann á að fylgjast með sykursýki og sjúkdómum í hjarta- og æðakerfinu.

Andstæðar upplýsingar um virkni raforkukerfisins, skaði þess á heilsu hefur ítrekað verið hafnað af höfundi aðferðafræðinnar. Í viðtali einbeitti hann sér að því að mataræði hans er ranglega kallað prótein.

„Ýmsar rannsóknir á hættunni af próteini tengjast ekki mataræðinu mínu, " segir Pierre Dukan. - Ég býð mat, mettað með próteini, aðeins í nokkra daga, aðeins fjórir, ekki meira en fimm. Í mataræðinu mínu eru í raun mikið af vörum sem eru ríkar af próteini, en fyrir utan þær mæli ég með að borða eins mörg grænmeti og mögulegt er. "

Stig eitt - árás

Læknar líta á þetta stig sem hættulegast er fyrir heilsuna. Pierre Dukan er sjálfur sammála almennu áliti og gefur því skýrar ráðleggingar um að það sé fylgt.

Reiknið umfram þyngd. Til að reikna þyngdina geturðu notað ókeypis reiknivélina, sem er á opinberu vefsíðu Dukan. Útreikningurinn er framkvæmdur án endurgjalds í formi þess að fylla út spurningalista á rússnesku. Eftir að hafa slegið gögnin inn í tölvupóstinn þinn berst bréf með upplýsingum um áhuga. Hægt er að fá meðalgögn sjálfstætt. Til að gera þetta er nauðsynlegt að taka hundrað og tíu tíu fyrir konur frá vexti í sentimetrum. Þannig ætti þyngd fyrir konu með háan 164 cm að vera 54 kíló.
Fylgdu „árás" áfanganum ekki meira en ráðlagt tímabil. Það er sameiginleg skoðun að í þessum áfanga geti einstaklingur strax náð tilætluðum þyngd. Þetta er ekki aðeins ómögulegt, heldur líka hættulegt! Meðan á „árásinni" stendur fer það frá einu í sex kíló.

Stig Second - Skipting

Í þessum áfanga á sér stað aðalþyngdartap. Lengd þess er ekki stjórnað. Fræðilega séð verður þú að fylgja því þar til þyngd þín verður fullkomin.

Hér eru grundvallarreglur þessa áfanga.

Bættu við grænmeti. Vörum sem eru ríkar af trefjum er bætt við eingöngu prótein mataræði. Þetta eru grænmeti og kryddjurtir. Alls leyfir Dr. Ducan að bæta við tuttugu og átta nýjum vörum, sem gerir mataræðið jafnvægi og fjölbreyttara.
Við gerum próteindaga með blönduðum. Próteindagar eru tímabil þar sem þú heldur áfram að borða aðeins dýraprótein. Blandað - Þegar plöntuvörum er bætt við próteinafurðir. Fyrirætlun til skiptis eru valin hvert fyrir sig.

Stig þriðja - Sameining

Á þessu stigi kemur þyngdartap hægt fram. Að meðaltali fer það 0, 4 kíló á viku. En höfundur tekur fram að verkefni sviðsins sé ekki að halda áfram að léttast, heldur að treysta niðurstöðuna og spara það í langan tíma, ekki leyfa þyngdinni að snúa aftur.

Hér eru nokkrir eiginleikar festingarstigsins.

Bættu við sterkjuðum vörum. Í mataræðinu þínu geta vörur sem þú notaðir áður áður áður venjulegt brauð, pasta og kartöflur, smám saman komið fram í mataræðinu. En þau ættu að neyta hóflega, ekki stöðugt.
Við aukum rúmmál bran. Auka daglega norm í þrjár matskeiðar af verðmætum íhluta.
Við borðum hunang. Nýr þáttur í raforkukerfinu sem mun bjartari fullkomið skortur á sælgæti í mataræðinu. Nú hefurðu leyfi til að borða allt að þrjár teskeiðar af þessari heilbrigðu og ljúffengu vöru.
Við raða „fríum"! Framleiðsla venjulegs mataræðis, að sögn höfundar, er ómöguleg án nokkurra skilaboða til þín. Frí eða „hátíðir" eru máltíðir þar sem þú borðar allt sem þú vilt. Algerlega allar vörur í hvaða magni sem er. Það er mikilvægt að muna að „veislan" er ein máltíð, ekki allan daginn. Og þú getur endurtekið það aðeins tvisvar í viku og ekki innan tveggja daga í röð.
Við snúum aftur til árásarinnar. Þetta verður að gera einu sinni í viku. Það er leyft að velja hvaða dag sem er hentugur fyrir þig og hvaða valmynd sem er frá fyrsta áfanga.

Fjögur stig - stöðugleiki

Herra Ducan kallar sjálfur þetta stig venja ekki aðeins að borða rétt, heldur einnig til að leiða heilbrigðan lífsstíl. Hversu lengi ættir þú að fylgja því? Eins mikið og þú vilt vera grannur, heilbrigður og aðlaðandi, það er alltaf.

Fylgdu grunnkröfum þessa stigs.

Kveiktu á öllum vörum í mataræðinu. Eða halda áfram að borða á matseðlinum „sameiningar". Þetta er besta leiðin til að viðhalda líkama í lögun og vernda hann gegn því að þyngjast.
Raðaðu einni „árás" á viku. Borðaðu aðeins próteinmat á einum degi.
Haltu áfram að borða Bran og drekkið mikið. Viðmiðin eru áfram þau sömu - þrjár matskeiðar af verðmætum trefjum og tveimur lítra af vatni á dag.
Gaum að líkamsrækt. Því meira sem þú hreyfist, því betra muntu finna fyrir. Gakktu á fæti, forðastu lyftur, framkvæmdu einfaldar æfingar heima.